การทำแจ่วบองปลาแห้งแซ่บเวอร์

วิธีทำแจ่วบองปลาแห้ง
เริ่มจากการเตรียมเนื้อปลาแห้ง โดยนำปลาแห้งไปทอดให้สุกก่อน
จากนั้นนำเนื้อปลาแห้งไปสับให้ละเอียด
เตรียมเครื่องพริกแกง ประกอบด้วยหอมหัวแดง กระเทียม ข่า  นำส่วนผสมทั้งหมดไปคั่วให้สุกมาโขลกละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำเนื้อปลาแห้งมาโขรกรวมกันให้ละเอียด...อ่านเพิ่มเติม

การทอผ้าพื้นเมือง

การทอเป็นสื่อสัญลักษณ์ของคนในแต่ละชุมชน  แสดงถึงเชื้อชาติ  เผ่าพันธุ์  และความแตกต่างทางวัฒนธรรม  ผ้าทอยังคงเป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ตั้งแต่แก่จนถึงตาย  และมีบทบาทสำคัญทั้งในแง่เศรษฐกิจ...อ่านเพิ่มเติม

การทำไข่ทรงเครื่อง

วิธีทำ

ล้างไข่ไก่ให้สะอาด แล้วเจาะรูด้านบนเพียงด้านเดียว เทไข่ออกใส่ชามที่จะผสม
ตีไข่ และใส่ส่วนผสมทั้งหมด ตีให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องตีจนเป็นฟองมากเกินไป
ตีเสร็จแล้ว อยากให้ไข่เนื้อเนียนก็กรองเอาอากาศออก
กรอกส่วนผสมลงไปที่เปลือกไข่ ไม่ต้องกรอกให้เต็มมากเพราะเวลานึ่ง ไข่จะล้นอกมาอยู่แล้ว...อ่านเพิ่มเติม

การทำแหนมเห็ด

ส่วนผสมและวิธีการทำแหนมเห็ด
เห็ดนางฟ้า 1 กิโลกรัม
กระเทียมสับหรือโขลกพอหยาบ 100 กรัม
เกลือเม็ดโขลกละเอียด 100 กรัม
ข้าวเหนียวนึ่ง 100 กรัม
พริกขี้หนูสดตามชอบ
นำเห็ดมาฉีกเป็นเส้นขนาดชิ้นพอประมาณ...อ่านเพิ่มเติม

ห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

ศน.อำเภอเขมราฐได้ดำเนินงานการศึกษาตามอัธยาศัยโดยจัดกิจกรรมส่งเสริมการอ่านห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาดในบริเวณถนนคนเดินทุกวันเสาร์และวันจันทร์และกระจายหนังสือสู่ชุมชนตามโครงการกระเป๋าหนังสือสู่ชุมชนในตำบลขามป้อมทุกวันพุธ...อ่านเพิ่มเติม

พิพิธภัณฑ์บ้านดงเย็น

ประวัติความเป็นมา…สำหรับพิพิธภัณฑ์บ้านดงเย็น ตำบลขามป้อม อำเภอเขมราฐ จังหวัดอุบลราชธานี เป็นแหล่งเรียนรู้ แหล่งโบราณคดีบ้านดงเย็นซึ่งเป็นแหล่งฝังศพสมัยก่อนประวัติศาสตร์ อายุประมาณ 2,500 ปีมาแล้ว และภายในพิพิธภัณฑ์ยังมีเรื่องราวของตำบลขามป้อม เรื่องราวบ้านดงเย็น ตลอดจนเรื่องใช้โบราณที่ชุมชนนำมาบริจาคจัดแสดงร่วมด้วยยุคปัจจุบันมีหลักฐานแสดงการตั้งถิ่นฐานชัดเจน...อ่านเพิ่มเติม

ถนนคนเดิน

ประวัติความเป็นมา
การก่อตั้งถนนคนเดิน เขมราษฎร์ธานี เริ่มต้นจัดงานปฐมฤกษ์ครั้งแรกเมื่อวันที่ 12 เมษายน 2556 ด้วยกลุ่มฮักนะเขมราฐและผู้บริหารเทศบาลตำบลเขมราฐ โดยนางลัดดา เจษฎาพานิชย์ นายกเทศมนตรีตำบลเขมราฐ มีแนวความคิดที่จะพัฒนาบ้านเมืองเก่าที่มีประวัติศาสตร์และเศรษฐกิจ ที่เคยคึกคักในอดีต ให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้งในบรรยากาศย้อนยุค...อ่านเพิ่มเติม

กลุ่มทอผ้าพื้นเมือง

ผ้าทอเป็นสื่อสัญลักษณ์ของคนในแต่ละชุมชน  แสดงถึงเชื้อชาติ  เผ่าพันธุ์  และความแตกต่างทางวัฒนธรรม  ผ้าทอยังคงเป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ตั้งแต่แก่จนถึงตาย  และมีบทบาทสำคัญทั้งในแง่เศรษฐกิจ  สังคม  และวัฒนธรรม...อ่านเพิ่มเติม

ไพรบ้านขามป้อม

การแปรรูปสมุนไพรของบ้านขามป้อมโดยเริ่มจากนายสมร  บุญชาลีปราชญ์ชาวบ้านบ้านเลขที่ 27 หมู่ที่ 1ตำบลขามป้อม โดยบ้านขามป้อมมีการปลูกสมุนไพรเพื่อใช้ในครัวเรือน ขิง ข่า ตะไคร้ กระชายดำ ฟ้าทลายโจร มะตูมหลังจากที่สมุนไพรปลูกได้ตามฤดูกาลแล้วก็เลยมีแนวคิดในการนำมาแปรรูปเพื่อการจำหน่ายและมีการรวมกลุ่มคนในหมู่บ้าน...อ่านเพิ่มเติม

กระติบข้าวจากต้นกก

ความรู้เรื่องกระติบข้าว และวิธีสานกระติบข้าวจากต้นกก

                    กระติบข้าว(หรือก่องข้าวเหนียว)เป็นของใช้ประจำบ้านที่ใช้บรรจุข้าวเหนียว ทุกครัวเรือน ทุกพื้นที่ที่รับประทานข้าวเหนียว โดยเฉพาะในภาคอีสานของไทย ซึ่งชาวอีสานนิยมบริโภคข้าวเหนียว...อ่านเพิ่มเติม

สมุนไพรนายสมร บุญชาลีปราชญ์

การแปรรูปสมุนไพรของบ้านขามป้อมโดยเริ่มจากนายสมร  บุญชาลีปราชญ์ชาวบ้านบ้านเลขที่ 27 หมู่ที่ 1ตำบลขามป้อม โดยบ้านขามป้อมมีการปลูกสมุนไพรเพื่อใช้ในครัวเรือน ขิง ข่า ตะไคร้ กระชายดำ อ่านเพิ่มเติม...